Knäckig äppelpaj

14 september, 2012 1 av helenj

20120914-112818.jpg

Har bakat en jättegod äppelpaj, sådär lite knäckigt god !!

Detta behövs:
6 äpplen
150g smör
3dl havregryn
2dl strösocker
1dl ljus sirap
2dl vetemjöl
1tsk bakpulver
2msk mjölk

Sätt ungnen på 175g. Smält smöret i en kastrull. Blanda i alla övriga ingredienser. Skala o skär äpplena i småbitar o lägg i en smord form. Fördela smeten över. Grädda i ca:25 min eller tills pajen är gyllenbrun.
Det är även gott o strö över lite kanel på äpplena innan du häller på smeten. Servera gärna med vaniljvisp.