Så god fisksoppa / gryta
Denna goda fisksoppa gjorde jag igår, har hittat receptet i en kokbok som heter ”Soppa Torsk”
400g torsk
6 potatisar ( inte så stora)
3 morötter
1 burk minimajs
1dm purjolök
1 burk creme fraishe med smak saffran o tomat
cayennepeppar
1 msk tomatpure
lite dill
salt
Skala o skär potatis o morötter o majs i mindre bitar, lägg i kastrull med vatten som täcker precis, koka/sjud i 8 minuter.
Lägg sedan i torsk som är skuren i småbitar + purjolöken som oxå är skuren i mindre bitar,
och sedan creme fraishen och kryddorna.
Låt småputtra i 10 minuter… sen klart o äta… Jättegott !! och enkelt
Det låter jätte-gott
tack för receptet.
kram