Jättegod Bönsallad

3 februari, 2011 1 av helenj

Idag har jag gjort en jättegod bönsallad, här kommer receptet:

1 burk kidneybönor
1 burk blandade bönor
1 rödlök
½dl persilja
1 msk balsamvinäger
½dl rapsolja

Låt bönorna rinna av och spola dom i kallt vatten. Skala o skär/hacka löken och blanda med bönorna. Blanda persilja, olja o vinäger och rör ihop, blanda sedan allt sammans. Väldigt mumsigt!