Jag har bakat..

20 maj, 2009 3 av helenj

muffins
Ägg o bacon muffins. Jättegoda. Så här gör man.

10 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl riven ost
2 pkt bacon
peppar

Blanda ägg, grädde och ost. Klipp baconet i småbitar och knaperstek i stekpanna.

Blanda baconen med äggröran och peppra.
Häll sedan smeten i stora muffinsformar – 12st – fyll till hälften ungefär.
Grädda i ung 175 grader i ca: 20 min, dom sista minuterna höjde jag graderna till 250 för att få lite färg på dem.

Gott att äta som dom är eller värma i mircon. Blir jättebra att ha med på golfbanan.