Rabarber

Rabarber är en god frukt, ofta får man väldigt mycket rabarber, och är kommer ett bra tips vad ni kan göra väldigt enkelt.

• 300g rabarber skurna i bitar
• 1 dl sötströ
• 1 citron
• 1,5 liter vatten

Skär rabarbern i mindre bitar, lägg i en kastrull.
Häll i sötströ och skalet av en riven citron + hälften av vattnet.
Koka i 5-6 minuter, tag av kastrullen från plattan o häll i resten av vattnet + saften från citronen. Låt svalna. Sila allt, häll i flaskor, serveras kallt med is i, behöver inte spädas, det blir som en rababerlemonad. Jättegott